Merlot AOC Valais
Merlot stammt aus der Bordeaux-Region, wird in unserer Region vermehrt angebaut.
Dieser Wein präsentiert sich mit fruchtigen Noten nach Waldbeeren. Er ist dunkelrot mit violettem Schimmer, hat seidige Tannine.
Trinktemperatur 16-18°C.
Jahrgang 2023, 13.2% Vol., enthält Sulfite; nur noch in 50 cl erhältlich.
Jahrgang 2024, 14.9% Vol., enthält Sulfite; in 50cl und 75 cl erhältlich.
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Anwendung
Passt ausgezeichnet zu italienischen Gerichten wie Pasta, Pizza, altem Walliser Käse, aber auch zu geschmortem Fleisch, Wild wie auch zu schwarzen Trüffeln.
